Çoğu bira paketin üzerinde yazılı olan son kullanma tarihini aşar. Oda sıcaklığında saklandığında, biranın son kullanma tarihinden sonra altı ila dokuz ay dayanmasını bekleyebilirsiniz. Soğutma bu süreyi iki yıla kadar.'a çıkarır
Pilsnerler kötüye gider mi?
4 ila 6 ay - Lagers; pilsnerler; buğday biraları; ve taze şerbetçiotu IPA'ları da dahil olmak üzere hassas aromalı biralar. 6 ila 9 ay - Daha güçlü biralar; IPA'lar; ve Çift IPA'lar.
Pilsnerlerin soğutulması gerekiyor mu?
Pilsner ve Kölsch gibi biralar 38°F civarında başlamalı. Bu bira stillerinin karmaşık aromaları ve tatları vardır, ancak en iyi şekilde daha soğuk sıcaklıklarda deneyimlenirler; çok ısınırlarsa, aynı tatlar, güneş ışığında çok uzun süre dışarıda bırakılan bir bira gibi tatsız ve buruk hale gelebilir.
10 yıllık bira içmek güvenli midir?
Basit cevap evet, bira içmek güvenli olduğu sürece hala iyidir. Çoğu bira bakterileri yok etmek için pastörize edildiğinden veya filtrelendiğinden bozulmaya karşı son derece dirençlidir. Biranın nasıl tadacağı başka bir meseledir.
Hangi biraların raf ömrü en uzundur?
Soluk biralar, hafif biralar, buğday biraları ve kahverengi biralar gibi stiller en iyi şekilde ambalajlandıktan sonra 120 gün içindeyken, stout ve hamal gibi daha koyu, daha ağır biralar 180 güne kadar iyidir. Fıçıda eskitilmiş biralar, ekşi biralar ve emperyal biralar gibi stiller çok daha sağlamdır ve raflarda daha uzun süre dayanır.