Çoğu insan çiçekleri süslemek için İsviçre kreması, İtalyan kreması veya Amerikan kreması kullanmanızı önerir. Bu tip kremalar, borulu tasarımlarınızı destekleyecek kadar sağlam oldukları için tavsiye edilir. Amerikan kreması kesinlikle yeni başlayanlar için yapması en kolay olanıdır.
Profesyoneller ne tür krema kullanır?
İsviçre kremalı krema muhtemelen pastacılık profesyonelleri için en standart kremadır. İnanılmaz derecede pürüzsüzdür, bu da onu kekleri dondurmak için son derece popüler bir seçim haline getirir. Amerikan buttercream ile karşılaştırıldığında, çok daha güçlü bir tereyağı aromasına sahiptir, ancak çok daha az tatlıdır.
Çiçekler için en iyi borulama ipuçları nelerdir?
Ne tür çiçekler yapraklı boru uçları yapar? Petal boru uçları, en gerçekçi görünen çiçekleri oluşturur çünkü boruları döşerken size en fazla kontrolü verirler. En basit kremalı çiçekleri veya daha karmaşık, dik çiçekleri yapmak için petal boru uçlarını kullanabilirsiniz.
Boru için krema kullanabilir misin?
Keklerin üzerine kek keklerin üzerine, keklerin üzerine retro rozetler yerleştirmek ve keklere 'buzlanma' vermek için buttercream kullanın. Buttercream yapmak için, pudra şekerini hafifçe yumuşatılmış tereyağına eleyin (miktarlar için Vanilyalı kek tarifimize bakın) ve çırpın veya çırpın.
Çiçekler için hangi kremayı kullanıyorsunuz?
Güzel, sert bir kıvama sahip bir kraliyet kreması çiçekleri süslemek için idealdir ve yapması kolaydır.
