Logo tr.boatexistence.com

Sarı ve altın patates arasındaki fark nedir?

İçindekiler:

Sarı ve altın patates arasındaki fark nedir?
Sarı ve altın patates arasındaki fark nedir?
Anonim

Genellikle birbirinin yerine kullanılırlar. Gerçek şu ki, yukon altın patatesleri bir sarı patates türüdür. Kanada'da geliştirildiler. Bunları Kanada'daki mağaza raflarında kesinlikle göreceksiniz, ancak bulunduğunuz yere bağlı olarak mevsimsel olabilir.

Sarı patatesler Yukon Gold ile aynı mı?

Yukon altını veya sarı patates, spud yarışının çok yönlü kazananlarıdır. Pürüzsüz, hafif mumlu derisiyle kolayca tanınan Yukon altın, en yaygın olarak bulunan lapa çeşitlerinden biridir. Nişastalı ve mumsu özelliklerin birleşimi nedeniyle kiler için vazgeçilmezdir ve çoğu tarif için çok uygun olmasını sağlar.

Yukon Gold yerine sarı patatesleri değiştirebilir miyim?

Yukon Gold patatesiniz yoksa, aşağıdakileri eşit miktarlarda değiştirebilirsiniz: Diğer sarı kabuklu çeşitler - Yukon Gold'u bulduğunuz bölgeyi kontrol edin ve çoğu durumda, genellikle daha ucuza satılan diğer sarı kabuklu patatesleri bulacaksınız.

Sarı patates neye iyi gelir?

Patates Seçme

Yukon altın ve diğer sarı patatesler düşük ila orta nişastalı patateslerdir ve kızartma, ezme, fırınlanmış yemekler, çorbalar ve çorbalar için çok uygundurYuvarlak kırmızı ve yuvarlak beyaz patatesler daha az nişastaya ve daha fazla neme sahiptir, bu da onları kaynatma için en uygun hale getirir, ancak bunlar ayrıca kavrulabilir veya kızartılabilir.

Sarı etli patates neye iyi gelir?

Yukon Altın patatesler, açık sarı et ile ince pul pul sarımsı-beyaz bir cilde sahiptir. Pürüzsüz, hafif mumsu bir dokuya ve nemli ete sahip, parlak, bitkisel ve hafif tatlıdırlar. Kaynatmak, fırınlamak ve patates kızartması yapmak için en iyisidirAyrıca ızgaraya, tavada kızartmaya ve kavurmaya da iyi dayanırlar.

Önerilen: