Tavuk marsala, Marsala şarap sosunda tavuk şnitzelinden oluşan bir İtalyan-Amerikan yemeğidir. İtalya genelinde birçok çeşidi bulunan geleneksel İtalyan scaloppina yemeklerinin bir çeşididir.
Tavuk marsala sosu neyden yapılır?
Tavuk marsala kremsi, hızlı ve karşı konulmaz klasik bir yemektir. mantar, marsala şarabı ve yoğun kremadan yapılan kremalı sos doğrudan içilebilir ve biz onu büyük bir spagetti veya melek kılı üzerinde servis etmeyi seviyoruz. Marsala şarabı onu biraz tatlı yapar ve ona bağımlılık yapan kaliteyi verir.
Tavuk marsalasına benzer olan nedir?
Tavuk Marsala için Marsala Şarabı Yerine Ne Kullanabilirsiniz?
- Madeira şarabı.
- Şeri ve tatlı vermut.
- Kuru şeri.
- Beyaz şarap, brendi ve baharat.
- Üzüm suyu ve brendi.
- Meyve ve balzamik sirke.
- Beyaz üzüm suyu, sirke ve vanilya.
- Kırmızı üzüm veya kızılcık suyu.
Tavuk Marsala kötü mü?
Zengin sos, büyük porsiyonlarda sulu tavuk ve yemeğe eşlik eden ağız kokusu. Ne yazık ki bu popüler yemek aynı zamanda bir tabakta kalori, yağ ve sodyum bombası oluyor. … İşte size sadece 150 kalori ve 1 gr doymuş yağa mal olacak iki kişilik bir tarif.
Bir tarifte Marsala nedir?
Marsala, Sicilya'da yapılan bir müstahkem şaraptır (Marsala köyü yakınlarında) ve genellikle yemek pişirmek ve fırıncılık için kullanılır. … Marsala, kuru meyve notaları içeren cevizli, kahverengi şeker aromasına sahip olma eğilimindedir ve hafif tatlı (kuru) ila çok tatlı olabilir.
