A s alteña, Bolivya'dan bir pişmiş empanada türüdür. S alteñas, zeytin, kuru üzüm ve patates içeren tatlı, hafif baharatlı bir sosta karıştırılmış sığır eti, domuz eti veya tavukla doldurulmuş tuzlu hamur işleridir.
s alteña'yı nasıl yersin?
Mutfak aletlerinden genellikle kaçınılır ve tecrübeli bir s alte yiyici, kolundan aşağı damlayan meyve suyu olmadan yemek kaşığını tüketebilir. Bir profesyonel gibi bir s alteña'nın tadını çıkarmak için, pastayı dik tutun, üst köşeyi kemirin ve giderken yahniyi yudumlayın.
Bolivya'daki en popüler tatlı nedir?
Cocadas sadece Bolivya'da değil, tüm Latin Amerika'da popüler bir şekerleme/kurabiyedir!
s altenaların tadı nasıldır?
S alteñas'ı daha önce hiç duymadıysanız, Bolivya'da geleneksel bir sokak yemeği olarak yaygın olarak bulunan özel bir et empanada çeşididir. Baharatlı ve hafif tatlı bir tada sahiptirler, belirgin sarı renkli hamurları vardır ve et, patates, katı yumurta dilimleri, zeytin ve kuru üzüm ile doldurulurlar.
S altenalar en popüler nerede?
S alteñas, hilal şeklinde doldurulmuş hamur ceplerinden oluşan Bolivya ulusal yemeğinin adıdır. Adı, bu lezzetlerin bilinen ilk fırıncısı olan S alta şehrinde doğmuş, ancak daha sonra Potosí'ye sürgüne gönderilmiştir.
