Tuzu Az altmak İçin Genel Kurallar Deniz tuzu, normal tuzdan daha iyi değildir. Düşük sodyumlu yiyecekleri seçin. Tuzsuz veya tuzu az altılmış birçok ürün mevcuttur. Gıda etiketlerini okurken, düşük sodyum, porsiyon başına 140 mg sodyum olarak tanımlanır.
Düşük sodyum, düşük tuzla aynı şey midir?
Gıda etiketlerinde
“Düşük sodyum”, “çok düşük sodyum” ve “tuzsuz veya sodyumsuz” ifadesi porsiyon başına 140, 35 ve 5 mg'dan daha az anlamına gelir, sırasıyla.
Düşük sodyum olarak kabul edilen nedir?
Genel bir kılavuz olarak: Servis başına %5 DV veya daha az sodyum düşük olarak kabul edilir ve servis başına %20 DV veya daha fazla sodyum yüksek olarak kabul edilir. Porsiyonlara dikkat edin. Besin Değerleri etiketinde listelenen beslenme bilgileri genellikle gıdanın bir porsiyonuna dayanmaktadır.
En sağlıklı düşük sodyum nedir?
Proteinli Gıdalar
- Taze veya donmuş balık veya kabuklu deniz ürünleri.
- Derisiz veya marine edilmemiş tavuk veya hindi göğsü.
- Sığır eti veya domuz eti yağsız kesimleri.
- Tuzsuz fındık ve tohumlar.
- Kuru fasulye ve bezelye – barbunya, barbunya, siyah fasulye, lima fasulyesi, börülce, nohut (nohut), bezelye ve mercimek gibi.
Düşük sodyumlu bir tuz var mı?
En yaygın olarak bulunan ve kullanılan ürün Lo S alt'tır. Potasyum tuzları standart sofra tuzundan %70'e kadar daha az sodyum içerir, bu nedenle sodyum bazlı tuzlarla aynı yüksek riskleri taşımayın. Potasyum tuzları, potasyumun bir sodyum antagonisti olduğu için kan basıncınız üzerinde faydalı bir etkiye bile sahip olabilir.
