Küçük çekirdekli meyvelerle ilgili batıl inanç, İkinci Dünya Savaşı sırasında başladı. USC folklor arşivlerinden bir alıntıya göre, “ Ne zaman bir tank bozulsa, kayısı tayınları her zaman gemide olurdu”. … Bu batıl inanç Vietnam Savaşı boyunca devam etti ve bugün canlı ve iyi durumda.
Kayısı nereden geliyor?
MÖ 2000'li yılların başlarında Çin ve Orta Asya'da yetiştirilen kayısı, Büyük İpek Yolu'nu gezen ülkenin tüccarlarıyla birlikte göç etti. Botanikçi Berthold Laufer, Çinli tüccarların meyveyi büyük olasılıkla Perslere tanıttığını öne sürüyor. Ona "sarı erik" (zardaloo) dediler.
Kayısı hangi mevsimde?
Bu güzel kokulu, tatlı meyveler mevsiminde Mayıs-Eylül En iyi kayısıları nasıl alacağınızı, nasıl hazırlayacağınızı ve onlarla ne yapacağınızı öğrenin. Şeftali, nektarin, erik ve vişnenin akrabası olan kayısı kokuludur ve uçuk sarıdan koyu turuncuya kadar değişen yumuşak, kadifemsi bir cilde sahiptir.
Kayısı kaka yapar mı?
Kabızlığı gidermek için kuru meyveler
Kuru erik dışında incir, kuru üzüm ve kuru kayısı gibi kuru meyveler mükemmel lif kaynaklarıdır. Tahıllara kuru meyve ekleyin veya kepekli keklerde pişirin.
Kayısının faydası nedir?
A vitamini, beta-karoten ve diğer karotenoidler açısından zengin olan kayısı göz sağlığını geliştirmek için mükemmeldir Lutein retina ve lens sağlığını desteklemeye yardımcı olurken karotenoidler ve E vitamini desteği genel vizyon. Kayısı besinleri ayrıca makula dejenerasyonu ve katarakt riskini az altmaya yardımcı olur.
