Korkmayın: Donmuş jambon pişirmek tamamen güvenlidir, USDA Et ve Tavuk Yardım Hattı'na göre. Tamamen pişirmek, çözülmüş bir jambondan yaklaşık yüzde 50 daha uzun sürecektir. (Hala çözülmesi için gerekenden daha az zaman!)
Önceden pişirilmiş donmuş jambonu nasıl pişirirsiniz?
Fırın Yöntemi Jambonu bir kızartma tavasındaki rafa yerleştirin. Tencerenin dibine su ekleyin ve kapak veya folyo ile sıkıca kapatın. Bir et termometresi 140 F'yi kaydedene kadar 15 ila 18 dakika 325 F'de pişirin.
Fırında donmuş jambon pişirebilir miyim?
Cevap: Evet - ABD Tarım Bakanlığı'nın belirttiği gibi, jambon dahil donmuş etleri önce buzunu çözmeden fırında pişirebilirsiniz. Yine de, fazladan pişirme süresine izin vermeniz gerekecek. Dondurulmuş bir jambonu pişirmek, tamamen çözülmüş bir jambon için gereken süreden genellikle yaklaşık yüzde 50 daha uzun sürer.
Bir jambonun pişirilmeden önce çözülmesi gerekir mi?
Ham, önce çözülmeden pişirilebilir … Jambon kızartması gibi daha büyük kesimler, dondurulmamış bir jambon kesiminin 1 1/2 katına kadar pişirme süresi gerektirir. Dondurulmuş Jambonları Çözme – Jambonu güvenli bir şekilde çözmek için kullanılabilecek iki yöntem, buzdolabı yöntemi ve soğuk su yöntemidir. Jambonu asla mutfak tezgahında çözmeyin.
Bir jambonun buzunu nasıl çabuk çözersiniz?
Soğuk suda çözdürme, buzdolabında çözdürme işleminden daha hızlıdır ancak daha fazla dikkat gerektirir. Jambonu sızdırmaz bir pakete veya plastik torbaya koyun ve her 30 dakikada bir suyu değiştirerek soğuk musluk suyuna batırın. Bir pound jambon için yaklaşık 30 dakika tahmin edin.
