ABD'de yumurtalar bozulabilir bir ürün olarak kabul edilir. Bu, bozulmalarını önlemek için buzdolabında tutulmaları gerektiği anlamına gelir Bununla birlikte, yumurtalar düzgün bir şekilde saklandıklarında şaşırtıcı derecede uzun süre dayanabilirler. Aslında yumurtaları son kullanma tarihleri gelir gelmez çöpe atarsanız, boşa para harcıyor olabilirsiniz.
Neden yumurtaları buzdolabında saklamamalısınız?
Yumurtaları buzdolabında saklamak kabuklarda bakteri üremesine neden olur ve bu dönüş ve yumurtaların içlerine girerek onları yenmez hale getirir. Bu nedenle birçok araştırmaya göre ideal tüketim için yumurtaların oda sıcaklığında tutulması gerekiyor.
Yumurta saklamanın en iyi yolu nedir?
Yumurtaları saklamanın en iyi yolu, satın aldıktan sonra mümkün olan en kısa sürede buzdolabında orijinal kartonlarında saklamaktır. Kartonlar su kaybını az altır ve diğer gıdaların yumurtalara emilmesinden kaynaklanan lezzetleri korur.
Yumurtaları oda sıcaklığında tutabilir misin?
- Yumurtaları asla buzdolabında iki saatten fazla tutmayın - Çiğ yumurtalar ve bunları gerektiren tarifler ya hemen pişirilmeli ya da hemen buzdolabına konulmalı ve 24 saat içinde pişirilmelidir. - Yumurtalar yenmeden önce mutlaka iyice pişirilmelidir; hem beyazı hem de sarısı sert olmalıdır.
Yumurtaları soğutmazsanız ne olur?
Gıda ve İlaç Dairesi, ABD'de her yıl yumurtalardan kaynaklanan yaklaşık 142.000 salmonella zehirlenmesi vakası olduğunu ve yumurtalar, oda sıcaklığında ve soğutulmamış. … Yetkililere göre soğutulmuş yumurtalar 2 saatten fazla dışarıda bırakılmamalıdır.
