Meyve ve sebzelerinizin suyunu sıktığınızda, daha konsantre, daha kolay emilen besinler elde edebilirsiniz Bunun nedeni, bir meyvede bulunan vitamin ve minerallerin büyük bölümünün tipik olarak meyve suyunda - aynı zamanda bir smoothie'de bulacağınız hamur ve lifli malzeme değil.
Sıkmak mı yoksa karıştırmak mı daha iyi?
Meyve suyu, daha az miktarda sıvı içinde çok besleyici yoğun bir içecek sağlar. Düşük lifli bir diyete ihtiyaç duyanlar için meyve suyu sıkmak daha iyi bir seçenek olabilir. Meyve suyunun porsiyon boyutunun karışık bir içecekten daha küçük olması gerektiğine dikkat etmek önemlidir Aksi takdirde, o meyve suyundaki şekerden çok fazla kalori alabilirsiniz.
Meyve sıkacakları karıştırıcılardan neden daha iyidir?
Bir meyve sıkacağı lifleri meyve veya sebzelerin geri kalanından ayırır … Bu, fincan başına daha fazla meyve veya sebze koyabileceğiniz ve tüm vitamin ve besinlerinizi alabileceğiniz anlamına gelir en kolay sindirilebilir formda. Bir blender, lif de dahil olmak üzere tüm meyve veya sebzeyi işler.
Meyveleri karıştırmak neden kötüdür?
Fakat meyveleri karıştırdığımızda veya meyve suyunu sıktığımızda, bitki hücre duvarlarını yıkıyoruz ve içindeki doğal şekerleri açığa çıkarıyoruz Bu, şekerleri etkili bir şekilde 'serbest şekerlere' dönüştürür. tipini kesmemiz tavsiye edilir. Serbest şekerler diş çürümesine neden olabilir, fazla kalori sağlayabilir ve kan şekeri seviyelerinde hızlı bir artışa neden olabilir.
Meyve suyu sıkarak veya karıştırarak daha fazla besin alıyor musunuz?
Devam. Hızlı ve kolay olduğu için birçok insan meyve suyu çekmeyi sever. Besinleri, vitaminleri ve mineralleri yutabilirsiniz. Meyve suyuyla karşılaştırıldığında, harmanlanmış smoothie'ler ayrıca bitkilerde bulunan doğal kimyasallar olan daha fazla bitkisel besin maddesine sahip olma eğilimindedir.
