Taze yiyebilir veya dondurabilirsiniz. … Tek bir porsiyon için bir göğüs filetosu yeterlidir, ancak birçok insan orman tavuğunun tadını o kadar çok sever ki, bütün bir göğüs çok fazla değildir. Orman Tavuğu, hassas bir tada sahip çok yağsız beyaz bir et.
Tavuk tavuğunun tadı nasıldır?
Tavuk tavuğu, tavuklarla hemen hemen aynı oranda beyaz/koyu ete sahiptir, ancak tadı tavuk gibi değildir. Orman tavuğunun göğsü yumuşaktır, hafif oyun tadı ile. Bacaklar ve kuşun geri kalanı daha belirgin bir oyun tadına sahiptir.
Orman tavuğu nasıl pişirilmelidir?
Tavuk tavuğu yağsız bir kuştur, bu nedenle kurumasını önlemek için dikkatli bir şekilde pişirilmelidir. Pembe olarak servis edilmelidir, çünkü bu nemin ette kalmasını sağlar. Bütün bir orman tavuğunuz varsa, kalbi ve karaciğeri atmayın çünkü bunlar tavada kızartılıp yenebilir, belki bir dilim iyi ekşi mayalı tostla da yenebilir.
Pembe orman tavuğu yiyebilir misin?
Tavuk tavuğu yağsız bir kuştur, bu nedenle kurumasını önlemek için dikkatli bir şekilde pişirilmelidir. Ette nemin tutulmasını sağladığı için pembe olarak servis edilmelidir. Sakatat kaçırılmamalıdır - karaciğeri ve kalbi tavada kızartın ve bir bir dilim kızarmış ekmek, tercihen ekşi maya ile servis edin.
Orta az pişmiş orman tavuğu yiyebilir misin?
Orman tavuğu orta derecede nadir yiyebilir misin? Orman tavuğu nadiren servis edilmelidir. Parmağınızla göğüslere bastırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Yaylı olmalılar.
