Diğer klimakterik olmayan meyveler, kirazlar, üzümler ve turunçgiller gibi bitkiden ayrıldıktan sonra olgunlaşmayın Mağazada ne görüyorsanız onu görürsünüz eve gelecek ve tüm bu meyveler bozulmamaları için buzdolabında saklanmalıdır. Mükemmel seçilmiş ürünlerinizin boşa gitmesine izin vermeyin!
Üzümleri topladıktan sonra nasıl olgunlaştırırsınız?
Onları elma veya muzlara yakın tutun Olgunlaşmamış üzümlerin doğal olarak olgunlaşmasına yardımcı olmanın bir başka yolu da onları bir kağıt torbada, belki olgun bir elma ile birlikte saklamaktır. veya muz.
Olgun olmayan üzümlerle ne yapılır?
Olgunlaşmamış üzümler çiğ olarak tüketilebilir, ancak çok ekşi ve asidik aromalarının lezzetli olması için seyreltilmesi gerekir. Bütün olgunlaşmamış üzümler salatalara atılabilir, tuz veya şeker serpilebilir veya çorba ve güveçlere karıştırılabilir. Olgunlaşmamış üzümler ayrıca ezilerek macun veya toz haline getirilebilir, suyu sıkılabilir veya uzun süreli kullanım için salamura edilebilir.
Üzümlerin toplanmaya hazır olduğunu nasıl anlarım?
Seçmeye hazır olduklarını nasıl anlarım? Üzümler olgunlaştıkça, önce renk alırlar ve sonra birkaç hafta içinde daha tatlı ve daha az ekşi (asidik) hale gelirler. Çeşitlerin çoğu Eylül ayında Minnesota'da hasat edilir, bir çift Ağustos sonu veya Ekim başında olgunlaşır.
Üzümleri olgunlaşmadan toplayabilir misin?
Sanılanın aksine, üzümlerinizi hasat etmek için ilk dona kadar beklemenize gerek yok. Bunu söyledikten sonra, biraz hafif dondan sonra hala üzüm hasat edebilirsiniz. Donun üzümleri biraz tatlandırdığını bile görebilirsiniz. Ancak yoğun don veya uzun süreli don üzümlere zarar verebilir, bu yüzden bu ince bir çizgidir.
