Balın rengi, mineraller ve diğer bazı bileşenler nedeniyle çiçek kaynağına bağlıdır. Ancak bal rengi zamanla ve ısıya maruz kaldığında değişebilir. Daha yüksek sıcaklıklarda depolanan bal kararır. Saklanan bal bir süre sonra granül haline gelebilir ve ardından renk kristal boyutuna bağlıdır.
Daha açık mı yoksa koyu mu bal daha iyi?
Balların rengi ve aroması, bal arılarının ziyaret ettiği nektar kaynağına (çiçeklere) göre değişir. … Genel bir kural olarak, açık renkli balın tadı daha yumuşaktır ve koyu renkli bal daha güçlüdür.
Çok koyu bal neden olur?
Bütün bal türleri gibi, koyu bal da belirli çiçeklerin nektarını toplayan, şekere parçalayan ve bir petekte biriktiren bal arıları tarafından üretilir. insanların toplayabileceği yerdir.
Hangi bal rengi daha iyidir?
En İyi Bal Parlak Portakaldır ABD'de en kaliteli balı elde etmek için bulabildiğimiz en iyi arıcılarla ortaklık yapıyoruz. Ayrıca balımızda yüksek polen sayımı sağlıyoruz, bu da çiçeklerin kökenini belirlememizi sağlar, böylece balınızı Kuzey Amerika arılarının yaptığından her zaman emin oluruz.
Ham balın rengi nedir?
Ham balın rengi, çiçek kaynağına bağlı olarak çok koyu ile neredeyse renksiz arasında değişebilir. Bal genellikle yaşla birlikte koyulaştığı için renk de yaştan etkilenebilir. Bal renginde bir diğer faktör de kristalleşme sürecidir. Bal, kristalleştiğinde genellikle daha açık görünür.
