Logo tr.boatexistence.com

Karışık hamur üzerine düzeltebilir misin?

İçindekiler:

Karışık hamur üzerine düzeltebilir misin?
Karışık hamur üzerine düzeltebilir misin?
Anonim

Kıvrılmış Kek Hamuru Nasıl Onarılır. Kırık kek hamurunu düzeltmenin bir yolu tekrar pürüzsüz hale gelene kadar her seferinde bir yemek kaşığı olmak üzere biraz un eklemek. Un, sıvı ve yağın tekrar bir araya gelmesine yardımcı olur ve pürüzsüz, topaksız bir karışım oluşturur.

Meyilli fazla karıştırırsanız ne olur?

Kek hamurunu fazla karıştırdığınızda, undaki glüten elastik glüten iplikleri oluşturabilir - bu da daha yoğun, çiğnenebilir bir doku sağlar. Bu, kurabiyelerde faydalı olabilir, ancak keklerde o kadar iyi değildir ve lapa lapa turta kabuklarının baş düşmanıdır.

Karıştırmayı düzeltebilir misin?

Dur fazla karıştırma. Bu yumurtaların, unun ve sütün gerçekten iyi karıştığından kesinlikle emin olmak istersiniz, ancak bunu yapmak çok kolaydır. Bir hamuru veya hamuru fazla karıştırın ve muhtemelen düşündüğünüzden daha sık oluyor.… Hâlâ birkaç topak görebilirsiniz, ancak bu, fazla karıştırılmış bir hamurun pastanızı mahvetmesine izin vermekten daha iyidir.

Kek hamurunu çok fazla çırpabilir misin?

Aşırı karıştırma, bu nedenle sert, sakızlı veya hoş olmayan çiğnenebilir kurabiyeler, kekler, kekler, krepler ve ekmeklere yol açabilir.

Kek hamurunu ne kadar çırpmalısınız?

Anywhere 2 ile 6 dakika arasında yeterli olacaktır. Karıştırma için gerekli süre tarife göre değişir ancak bu size karıştırma süresi konusunda bir top parkı fikri vermenize yardımcı olacaktır.

Önerilen: