Siyanojenik glikozitler azot içeren ikincil metabolitlerdir ve bitki enzimleri tarafından bozunduğunda oldukça toksik hidrojen siyanür üretme yeteneğine sahiptir … Bu bileşikler tipik olarak α'nın O-β-glikozitidir -hidroksinitriller (siyanohidrinler) ve bitki dokularında tutulur.
Siyanojenik anlamı nedir?
: siyanür üretebilir (hidrojen siyanür gibi) bir siyanojenik glikozit.
Siyanojenik glikozitler nelerde bulunur?
Bilinen yaklaşık 25 siyanojenik glikozit vardır ve bunlar genellikle elma, kayısı, kiraz, şeftali, erik, ayva gibi bitkilerin yenilebilir kısımlarında bulunur, özellikle bu tür meyvelerin tohumu.
Hangi ilaç siyanojenik glikozitler sınıfına girer?
Bir antikanser ajanı olan
Amygdalin, siyanojenik glikozit ailesine aittir.
Hangi bitki siyanojenik glikozitler içerir?
Siyanojenik glikozitler içeren otlar arasında acı badem, mürver, okaliptüs, keten tohumu ve yabani kiraz bulunur. Ve bu bileşikler ile bitkilerin iyileştirici özellikleri arasında bir ilişki var.
