Logo tr.boatexistence.com

Soğuk sos soğudukça kalınlaşır mı?

İçindekiler:

Soğuk sos soğudukça kalınlaşır mı?
Soğuk sos soğudukça kalınlaşır mı?
Anonim

Herkes sosu farklı bir kıvamda sever. Bazıları akan sostan memnun, bazıları ise servis kaşığına yapışacak kadar yoğun olmasını istiyor. … Sos da soğudukça koyulaşacaktır, bu yüzden çok fazla un veya mısır nişastası eklemediğinizden emin olun.

Akan sosis sosunu nasıl düzeltirsiniz?

Sosunuzda sorun giderme: Sosunuz çok kalın çıkıyorsa, her seferinde az miktarda olmak üzere daha fazla süt ekleyin, sos istenen kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. Sosunuz koyulaşmazsa, 2 yemek kaşığı unu bir “macun” ile 3 yemek kaşığı su ile karıştırın.

Sos soğudukça koyulaşır mı?

Sos soğudukça koyulaşmaya başlar, puding benzeri bir kabuk ve bazen topaklar oluşturur. Servis yapmadan hemen önce sosu bir sos teknesine veya termosa aktarın. Bu ipucunu takip edin: Bir termos, sos teknesinden daha uzun süre sosu sıcak ve dökülebilir tutar.

Sos koyulaşmıyorsa ne yapmalı?

Sosunuz biraz fazla inceyse, az miktarda soğuk suya 3 ila 4 yemek kaşığı un veya mısır nişastası ekleyerek pürüzsüz bir macun elde edene kadar karıştırmayı deneyin.. Karışımı, koyulaşmaya başlayana kadar yavaş yavaş ve kademeli olarak sosun içine çırpın.

Pişirdikten sonra sos nasıl kalınlaşır?

Yöntem 1 / 3:

Un veya mısır nişastası herhangi bir sosun koyulaşmasına yardımcı olur ve sos da bir istisna değildir. Topaklanmayı önleyebildiğiniz sürece bu seçenek, sosunuzu koyulaştırmanın en hızlı yoludur. Nişasta veya unu biraz su ile karıştırın. Mısır nişastası veya undan biraz daha fazla su koymalısın.

Önerilen: