Logo tr.boatexistence.com

Liyofilizasyonda ötektik nokta nedir?

İçindekiler:

Liyofilizasyonda ötektik nokta nedir?
Liyofilizasyonda ötektik nokta nedir?
Anonim

Ötektik sıcaklık (üç nokta) örneğinizin yalnızca katı fazda bulunduğu sıcaklık. Donmuş numuneniz ötektik sıcaklıktan daha yüksek bir sıcaklığa giderse erimeye başlayacaktır.

Liyofilizasyonda tavlama nedir?

Tavlama, örneklerin belirli bir süre boyunca Tg' üzerinde belirlenmiş bir alt donma sıcaklığında tutulduğu liyofilizasyonda bir işleme aşamasıdır (Searles ve diğerleri, 2001a). Bu süreç, buz kristallerinin boyut dağılımını etkileyerek büyümelerine yol açar.

Liyofilizasyonda erime nedir?

Meltback, kek çökmesinin bir şeklidir ve katıdan sıvı hale geçişten kaynaklanırYani şişede eksik süblimasyon (katıdan buhar durumuna geçiş) vardır. Bu sorunla ilişkili, etkin maddenin fiziksel biçimindeki bir değişiklik ve/veya bir nem cebidir.

Dondurarak kurutmada üçlü nokta nedir?

Dehidrasyon işlemi, ürünün dondurulmasını, basıncın düşürülmesini ve süblimasyon yoluyla buzu ortadan kaldırmayı içerir. … Eşsiz bir sıcaklık ve basınç kombinasyonunda, su dengede bu üç fazın her birinde bulunabilir – bu “üçlü nokta” olarak bilinir.

Liyofilizasyonda üçlü nokta nedir?

Basitçe söylemek gerekirse, suyun üçlü noktası suyun maddenin üç halinde de bulunabileceği tek sıcaklık; katı (buz), sıvı (su) ve gaz (su buharı).

Önerilen: