Bu Adımları İzle
- Kek standına biraz krema koyun. …
- İlk kek katmanını standa yerleştirin. …
- Pastanızın altına birkaç şerit parşömen kağıdı koyun. …
- 1 ila 1½ fincan buzlanma ile başlayın. …
- Soğuyan kremayı pastanızın kenarının hemen ötesine yayın. …
- İkinci katmanı üst tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
Bir pastayı kırmadan nasıl dondurursunuz?
İpucu: Çok büyük bir ucu olan büyük bir pasta poşetini buzlanma ile doldurun Bu, kek kırıntısını yırtmadan kolay buzlanma dağılımını sağlar. Pastanın dış kenarından başlayarak, torbaya baskı uygulayın ve pastanın kenarına kalın bir buzlanma çizgisi çizerek merkeze doğru bir spiral oluşturun.
Bir pastayı dondurmak için iyi bir teknik hangisidir?
Kekin üst kısmıyla başlayın, kremayı katın kenarına kadar yayın. Ardından, yanları dondurun. Pasta bir döner tablanın üzerindeyse, eşit bir kaplama için donarken döndürün. İşiniz bittiğinde parşömen kağıt şeritlerini çıkarın ve güzel, temiz tabağınıza hayran kalın.
Tek katlı pasta ne kadar yüksek?
Standart kekler
Katmanların her biri 2 inç veya 3 inç uzunluğunda olabilir. Yani 4 ila 6 inç uzunluğunda bir pasta yapan iki katman olabilir.
Bir pastayı döner tabla olmadan dondurabilir misin?
Buzlanmayı düzeltirken pastayı daha kolay döndürmek için, döner tablanız yoksa işte size kolay bir tüyo! Yüzüğü mikrodalgadan çıkarın ve kaymaması için kaymaz bir altlığın veya çekmece astarının üzerine koyun.
