Logo tr.boatexistence.com

Mavi damarlı peynirler sıklıkla nasıl kullanılır?

İçindekiler:

Mavi damarlı peynirler sıklıkla nasıl kullanılır?
Mavi damarlı peynirler sıklıkla nasıl kullanılır?
Anonim

Dünyadaki ünlü mavi peynirlerden bazıları Fransa'dan Roquefort, İtalya'dan Gorgonzola ve İngiltere'den Stilton'dur. Mavi peynirin tadı en güzel kraker, armut, kuru üzüm, meyveli ekmek ve cevizle servis edildiğinde Peyniri ufalayın ve sos olarak ekşi krema, sade yoğurt veya mayonezde eritin.

Mavi peyniri nasıl servis edersiniz?

Mavi peynir, bal, kuru meyve, elma veya armut dilimleri, incir ve ceviz ile güzel bir şekilde eşleşir. Özel bir şey için kızılcık ve kuru vişne sosumla mavi peynir servis etmeyi deneyin. Şampanya ve diğer köpüklü şaraplar, büyük kırmızılar, porto, şeri, buzlu şaraplar veya diğer tatlı şaraplar ile servis yapın.

Mavi peynir ne için kullanılır?

Büyük lezzet ekler ve bulabileceğiniz en çok yönlü peynirlerden biridir - bir cheeseboard üzerinde, ufalanmış, yayılmış veya eritilmiş olarak yiyin. 2. Bir Sos Yapın: Mavi peynir kullanmanın bir başka kolay yolu da onu peynirli bir sos haline getirmektir!

Mavi peynir için hangi kültür kullanılır?

Mavi damarlı peynirler, pıhtının mavi-yeşil sporlar üreten Penicillium roqueforti kültürleriyle aşılanmasıyla üretilir.

Mavi damarlı peynir örnekleri nelerdir?

5 Çeşit Mavi Peynir

  • Danimarka Mavisi. Danablu olarak da bilinen bu kremsi mavi peynir, tam yağlı inek sütünden yapılır ve yarı yumuşaktır. …
  • Gorgonzola. Yağsız inek sütünden yapılan bu peynir en popüler mavi peynirlerden biridir. …
  • Cabrales. …
  • Stilton. …
  • Rokfor.

Önerilen: