Glikozun açık zincirli formu, C-5 hidroksil grubu, molekül içi bir hemiasetal oluşturmak için C-1 aldehit grubunun oksijen atomuna saldırdığındasiklize olur. α ve β olarak adlandırılan iki anomerik form sonuçlanabilir.
Glikoz neden Döngüselleşir?
1: Şekerlerin siklik formu, sulu çözeltide tercih edilen formdur. Glikoz ve diğer 5C ve 6C şekerleri, OH'lerden birinin aldehit veya ketonun karbonil C'sine molekül içi nükleofilik saldırısı yoluyla siklize olabilir..
Siklizasyon neden olur?
Bir siklizasyon reaksiyonu meydana gelir 376 folat analoğu 377 (Denklem 140) verecek şekilde p-toluensülfonik asit (PTSA) ile ısıtıldığında
Mutarotasyonun nedeni nedir?
Mutarotasyon olarak bilinen bu fenomen, görünüşte özdeş şekerlerle bile gösterilebilir ve aldozlarda ve aldozlarda ilk karbon atomunda (aldehit karbon) asimetrik bir merkezin oluşumunu içeren bir tür stereoizomerizmden kaynaklanır. ikincisi (keto karbon) ketozlarda
Siklizasyon süreci nedir?
: kimyasal bir bileşikte halka oluşumu.
