Birincisi Cinnamomum verum, tercümesi “gerçek tarçın”. Ayrıca Sri Lankalı veya Seylan tarçını olarak da adlandırılır. … aromaticaum, Çin tarçını olarak da bilinir), Cinnamomum burmannii (Korintje, Java veya Endonezya tarçını olarak da bilinir) ve Cinnamomum loureiroi (Vietnamca veya Saigon tarçını olarak da bilinir).
Cinnamomum Burmannii neye iyi gelir?
Bu bitki Cinnamomum cinsinin bir üyesidir ve geleneksel olarak baharat olarak kullanılır. Cinnamomum burmannii'nin analjezik, antibakteriyel, anti-diyabetik, anti-fungal, antioksidan, antiromatizmal, anti-trombotik ve anti-tümör aktiviteleri sergilediği gösterilmiştir.
Cinnamomum Zeylanicum, Seylan tarçınıyla aynı mı?
Cinnamomum zeylanicum, aynı zamanda Seylan tarçını (Latince adının kaynağı, zeylanicum) veya “gerçek tarçın” olarak da bilinen Sri Lanka'ya özgüdür [11]. Gerçek tarçın ve Çin tarçını arasındaki önemli bir fark, kumarin içeriğidir [12].
Tarçının Seylan olup olmadığını nasıl anlarım?
Renk söz konusu olduğunda, Seylan Tarçın tan kahverengi iken Cassia Tarçın biraz kırmızımsı koyu kahverengi alır. Doku veya his söz konusu olduğunda, Seylan Tarçın ince ve kağıt gibidir ve sarıldığında birden çok katman oluşturur.
Seylan tarçını böbrekleriniz için kötü mü?
Sarımsak, zerdeçal ve tarçın gibi otlar, yiyeceklerde normal miktarlarda tüketildiğinde sağlıklıdır. Bununla birlikte, hap şeklinde bu bitkiler karaciğer enzimlerini değiştirebilir, kanı inceltir, ve böbrek fonksiyonlarını değiştirebilir. Zehir kontrol merkezleri bu olayın tam vaka raporlarıdır.
