Domuz pirzolası, domuz rostosu, domuz filetosu ve bonfile gibi taze kesilmiş kas etleri maksimum lezzet miktarını sağlamak için 145° F ölçüsünde olmalıdır. Kıyılmış domuz eti her zaman 160 ° F'ye kadar pişirilmelidir.
Domuz eti 170 derecede mi pişirilir?
Domuz eti için Güvenli Pişirme Tablosu
İç sıcaklık: 160°F (70°C) – orta; 170°F (75°C) – aferin.
150 derecede domuz eti yiyebilir misin?
Pişirirken, pişip pişmediğini test etmek için bir yemek termometresi kullanmak en iyisidir. Çoğu domuz eti kesimi, etin içi hafif pembe olan 150 derece iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir.
Domuz pirzolasının yapılıp yapılmadığını nasıl anlarsınız?
Domuz pirzolasını pişirirken, maşa veya spatula ile dürterek sertliğini hissedin. Hala çok yumuşaklarsa, ortada hala çiğdirler. Son derece sağlamlarsa, çok iyi yapılırlar. Pirzolaları sert olduklarında, ancak aşırı sert veya deri gibi olmadıklarında pişirmeyi bitirmek istiyorsunuz.
Domuz eti 135 yaşında mı?
Domuz eti orta ila orta-az pişmiş olmalıdır. En iyi şeyler gibi. Şimdi, domuz eti 135 ° 'de ocaktan alıyoruz ve dinlenirken sıcaklığın 145 ° 'ye yükselmesine izin veriyoruz, tam da tatlı noktaya indiriyoruz: mükemmel pembe ve USDA onaylı.
