Taze kesimler için güvenli iç domuz eti pişirme sıcaklığı 145°F'dir. Pişip pişmediğini düzgün bir şekilde kontrol etmek için bir dijital pişirme termometresi kullanın. Domuz pirzolası, domuz rostosu, domuz filetosu ve bonfile gibi taze kesilmiş kas etleri, maksimum lezzet miktarını sağlayacak şekilde 145 ° F olmalıdır.
150 derecede domuz eti yiyebilir misin?
Pişirirken, pişip pişmediğini test etmek için bir yemek termometresi kullanmak en iyisidir. Çoğu domuz eti kesimi, etin içi hafif pembe olan 150 derece iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir.
Domuz eti 170 derecede mi pişirilir?
Domuz eti için Güvenli Pişirme Tablosu
İç sıcaklık: 160°F (70°C) – orta; 170°F (75°C) – aferin.
375'te domuz bonfile pişirmek ne kadar sürer?
Fırını 375 °C'ye ısıtın ve bonfileyi bir fırın tepsisinin ortasına yerleştirin. Sebzeleri zeytinyağıyla ovun ve 1/8 çay kaşığı tuzla baharatlayın. Onları fırın tepsisinde domuz eti etrafına dağıtın. 30 ila 45 dakika (veya bonfile yerleştirilmiş bir termometre 155°'yi kaydedene kadar) kızartın.
350 derecede fırında domuz bonfile pişirmek ne kadar sürer?
Domuz bonfileyi, bükmeye gerek kalmadan kolayca uyan bir fırın tepsisine koyun. Önceden 350 ° F'ye ısıtılmış bir fırına kapağı açık olarak koyun. Anında okunan bir termometrenin iç sıcaklığı 145 ° F olana kadar 20-27 dakika pişirin.
