Port Salut'ta küf OLMAMALIDIR. Çok nemli olduğu için, ikamet eden kültürlere güvenmezdim. Özellikle de kötü/kötü kokuyorsa. Bu peynirin son kullanma tarihi var.
Port Salut peyniri patlar mı?
Port Salut'unuzu buzdolabında tutun ve açıldıktan sonra 5-7 gün içinde kullanın.
Peynirin bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Peynir: ekşi süt gibi kokar Sert bir peynirde küf görürseniz, küflü kısmı kesip gerisini yemek genellikle güvenlidir, çünkü sporlar muhtemelen peynirin tamamına yayılmayacaktır. Peynirin bozulduğunun bir başka işareti de bozuk, ekşi sütün kokusu veya tadıdır.
Port Salut peynirinin üzerindeki portakal kaplamayı yiyebilir misin?
Port Salut hafif bir tada sahip olsa da, olgun bir peynir olduğu için bazen güçlü bir kokusu vardır. … Kabuğu yenilebilir, ancak balmumundan yapılmıştır ve peynirin lezzetini az altır. El yapımı Port Salut peyniri veya "Entrammes" peyniri, Fransız kırsalındaki çeşitli manastırlarda hala üretiliyor.
Son kullanma tarihi geçmiş peynir yemek uygun mudur?
Peynir. Peynirin nasıl yapıldığını ve yaşlandırıldığını düşünüyorsanız, son kullanma tarihinden sonra her zaman bozulmayan bir yiyecek olduğuna inanmaya daha yatkın olabilirsiniz. Biraz küflenme olsa bile, " süresi dolmuş" peynirleri tüketmek güvenli olabilir - kalıbı kesip hala güzel koktuğu sürece.
