Asla absinthe'yi soğutmamalısınız, çünkü güzel anason tatlarından sorumlu olan anethole gibi bazı bileşikler 68°F'nin altında kristalleşmeye başlayabilir ve ruhun bozulmamış parlaklığını etkileyebilir. Unutma, servis yaparken absinthe'yi buzlu suyla soğutuyoruz, bu yüzden buzdolabında saklamaya gerek yok.
Buzlu absinthe içer misin?
Çok yüksek kaliteli pelin, sadece buz gibi soğuk su ile ustalıkla deneyimlenebilir. İstenirse sürahi su içine buz küpleri eklenebilir, ancak bunların absinthe bardağına düşmemesine dikkat edin.
Neden absinthe bu kadar kötü?
Absinthe sıklıkla tehlikeli derecede bağımlılık yapan psikoaktif bir ilaç ve halüsinojen olarak tasvir edilmiştir. Ruhta eser miktarda bulunan kimyasal bileşik thujone, iddia edilen zararlı etkilerinden sorumlu tutuldu.
Ateşi absinthe ile nasıl içersiniz?
Talimatlar
- Oluklu bir kaşık (veya Absinthe kaşığı) üzerine bir küp şeker koyun ve bardağın üzerine yerleştirin.
- Bir ons pelin şekerin üzerine bardağa dökün.
- Acı, yanmış bir içki için küpü çakmak veya kibritle ateşe verin. …
- Küp şekerin üzerinden bardağa yavaşça buz gibi soğuk su damlatın.
Pelin düz içilir mi?
Sade pelin içilmesi tavsiye edilmez çünkü yeşil damıtılmış ruhun güçlü bir aroması ve yüksek alkol içeriği vardır. Absinthe, tat alma duyularınızı yakma potansiyelinin ötesinde, o kadar güçlüdür ki çok fazla içerseniz tehlikeli olabilir.
