Genel olarak, Cabernet Sauvignon ve Malbec gibi tam gövdeli kırmızılar için ideal sıcaklık 60-65 derece Fahrenheit arasındadır Port, Marsala gibi müstahkem şaraplar için aynıdır. ve Madeira. Pinot Noir, Gamay ve Grenache gibi daha hafif gövdeli kırmızılar, 55 dereceden biraz daha soğuk servis edilir.
Cabernet Sauvignon'u sıcak mı soğuk mu servis edersiniz?
Cabernet Sauvignon, Syrah ve Zinfandel gibi tam gövdeli kırmızılar en iyi servis edilir 59-68° F. kırmızı şarap? Şarap çok daha soğuk bir tada sahip olacak ve şarapların da bardakta ısınma eğiliminde olduğunu unutmayın!
Cabernet Sauvignon'u açtıktan sonra soğutuyor musunuz?
Kırmızı şaraba gelince, özellikleri daha yüksek sıcaklıklarda daha iyi ifade edildiğinden, herhangi bir soğutma şekli sahte gibi görünebilir. Ancak açılmış kırmızı şarabı buzdolabında saklamaktan korkmamalısınız Daha düşük sıcaklıklar oksidasyon da dahil olmak üzere kimyasal süreçleri yavaşlatır.
Cabernet Sauvignon'u nasıl içersiniz?
Cabernet Sauvignon'a, içmeden bir ila üç saat önce şişenin açılması da dahil olmak üzere doğru şekilde servis edilmesi önemlidir. Ayrıca şarabı oda sıcaklığında veya biraz soğuk olarak servis etmek de önemlidir.
Cabernet Sauvignon ne kadar süre soğutulmalıdır?
90 dakika buzdolabına koyun. Bordeaux ve Napa Cabernet Sauvignon gibi daha dolgun, tanenli şaraplar daha sıcaktır, bu yüzden buzdolabında 45 dakika saklayın. Çok soğuk olan kırmızı şarabın tadı donuktur, ancak çok sıcak olduğunda gevşek ve alkollü olur.
