Pişmiş pastırmayı saklamanın en yaygın yolu soğutmadır. Pişmiş pastırmayı buzdolabında saklarsanız, 4-5 gün dayanabilir … En iyi sonucu almak için pastırmayı mümkün olan en kısa sürede soğutmanız gerekir. Pastırmayı pişirdikten sonra iki saat içinde buzdolabına koymak en iyisidir.
Bir gecede dışarıda bırakılmış pişmiş domuz pastırması yemek güvenli midir?
Still Tasty'e göre, “Bakteriler 40 °F ile 140 °F arasındaki sıcaklıklarda hızla büyür; pişmiş domuz pastırması 2 saatten fazla oda sıcaklığında bırakılırsa atılmalıdır.”
Pişmiş pastırmayı nasıl saklarsınız?
Pişmiş Pastırmayı Saklama
Plastik bir torbada kapatın ve beş güne kadar buzdolabında. Pişmiş domuz pastırması kolayca dondurulabilir. Bireysel bölümleri yastıklamak için kağıt havlulara sarın. Ardından havluyla sarılı kısımları fermuarlı bir torbaya koyun.
Domuz pastırması soğutulmazsa ne olur?
Domuz pastırması yoğun bir şekilde içilebilir ve oda sıcaklığında saklanmak üzere kurutulabilir, ancak çoğu bakkal pastırması bu tür değildir. Nitratlar/nitratlar ve sigara işlemi nedeniyle, normal domuz pastırması oda sıcaklığında bizim kürlenmemiş etlere verdiğimiz 2 saatten daha uzun süre güvenli olmalıdır, ancak 32 saat sadece ÇOK ÇOK UZUN.
Domuz pastırması ne kadar süre buzdolabında saklanabilir?
Domuz pastırması yağı ne kadar sürer? Oda sıcaklığında saklandığında altı aya kadar kullanabilirsiniz, ancak buzdolabına koyarsanız birkaç ay daha yenilebilir.
