Çıtır çıtırların tadı tarif edilemez Başka hiçbir şeye benzemeyen yumuşak lezzetleri, nasıl baharatlandıkları ile tanımlanıyor gibi görünüyor. Pastırmadan daha yumuşaktırlar ve bazı yerlerinde "kırışık biftek" olarak adlandırılırlar. Çocukken, ne olduklarını anlayacak yaşa gelmeden önce cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl yemeyi severdim.
Chitlinlerin içinde kaka var mı?
Chitterlings aslında domuz bağırsağıdır. Tahmin edebileceğiniz gibi bağırsaklar dışkı taşır … Bu, kediciklerinizin tadını değiştirmez ve aslında onları temizlemeyi kolaylaştırır. Kaynat-soğut-temizle-pişirecek vaktin yoksa soğuk yerine sıcak su kullanarak temizleyebilirsin.
Chitlins yemek güvenli midir?
Chitterlings, Yersinia enterocolitica bakterisi ile kontamine olabilir ve bu da "yersiniosis" adı verilen ishalli bir hastalığa neden olabilir." Salmonella ve E. coli gibi diğer gıda kaynaklı patojenler de mevcut olabilir, bu nedenle enfeksiyonu önlemek için güvenli gıda işleme uygulamalarını takip etmek önemlidir
Kedicikler kokar mı?
Yasuyoshi Hayata ve meslektaşları, chitlins'in - domuz kalın bağırsaklarının - bir zamanlar bağırsağı dolduran atık malzemeyi hatırlatan kötü kokuları ile meşhur olduğunu belirtiyorlar.
Chitlinler Menudo gibi mi?
Chitterlings (chitlins olarak da bilinir) hem bir köylü yemeği hem de tüm dünyada bir inceliktir, Meksika'daki menudo gibi ve Fransa'daki andouillette.
