Logo tr.boatexistence.com

Bir cocotte ve bir Hollanda fırını arasındaki fark nedir?

İçindekiler:

Bir cocotte ve bir Hollanda fırını arasındaki fark nedir?
Bir cocotte ve bir Hollanda fırını arasındaki fark nedir?
Anonim

Cocottes ( Fransız fırınlar) ve Hollanda fırınlarının her ikisi de dökme demir emaye kaplı pişirme kaplarıdır. Kalın duvarlar, tabanlar ve sıkı oturan ağır bir kapak ile döküm. Hollanda fırınlarında genellikle kapağın iç kısmında sivri uçlar veya (meme uçları) bulunur. … Oysa Staub Brand kokot gibi bazı kokotların sivri uçlu düz bir kapağı vardır.

Kokot, Hollanda fırınıyla aynı mı?

Cocotte, Hollandalı fırın için kullanılan Fransızca bir terimdir, ikisi de aynıdır.

Kokot ne için kullanılır?

Cocotte, Amerikalıların çoğunun Hollandalı fırın olarak bildiği için kullanılan Fransızca bir terimdir. Bu muhteşem pişirme kabı, buğulama, fırınlama, güveç, kızartma, sote etme ve hatta kaynatma için kullanılabilir. Hollanda fırınları çeşitli şekillerde, boyutlarda, renklerde, ağırlıklarda, fiyatlarda ve yüzeylerde mevcuttur.

Fransız fırını ile kokot arasındaki fark nedir?

Bazı insanlar onlara Fransız fırını, bazıları ise kokotta diyebilir. … Fransızlar, dökme demir kapları alıp emaye ile perdahladılar ve bu da Fransız fırınlarına yol açtı. Günümüzde, bir Hollanda fırını ile Fransız fırını veya cocotte arasındaki fark minimal'dir ve terimler birbirinin yerine kullanılmaktadır.

Yuvarlak bir tencerede ne pişirirsiniz?

Hiçbir şey daha kolay olamazdı: Bir tencereye genellikle kuzu veya tavuk olan bir parça et koyun ve ardından biraz doğranmış sebze, tuz ve birkaç ot ekleyin. Kapağını kapatıp çok hafif ateşte pişirin. Siz ne alırsınız? Yumuşak, sulu ve lezzet dolu et.

Önerilen: