Ekmek için en iyi Hollanda fırını terbiyeli veya emayedir ve boyutu 5-1 / 2-Quarts ile 7 Quarts arasındadır standart boyutta bir somun pişirmek için mükemmel boyuttadır seçtiğiniz ekmek. Daha büyük bir boyut, tarifi ikiye katlamanıza veya yuvarlak ekmekler veya yuvarlak olmayan şekillerde ekmekler hazırlamanıza olanak tanır.
Ekmek pişirmek için hangi boyutta Hollanda fırınına ihtiyacınız var?
Yuvarlak bir boule somunu tariflerinin çoğunu barındırmak için, kapasitesi 5 ila 7 litre arasında olan bir Hollandalı arayın Daha küçük olan herhangi bir şey ve somunun yükselmek için yeterli üst boşluğu olmaz ve daha büyük kaplarda, hamur düz ve yüksek bir somun oluşturmak için yayılabilir. Ağır, kalın duvarlı Hollanda fırınları ekmek pişirmek için en iyisidir.
Ekşi hamur yapmak için ne büyüklükte Hollanda fırınına ihtiyacım var?
Seçtiğiniz Hollandalı fırın, somununuzun boyutunun fazladan artması için yeterince büyük olmalıdır. Genel olarak konuşursak, beyaz bir ekşi mayalı ekmek yapıyorsanız, hacminin en az 4 katı olan bir Hollanda fırını satın alın.
Ekmek için büyük bir Hollanda fırını kullanabilir miyim?
Yoğurma gerektirmeyen büyük hollanda fırını ekmek, yalnızca bir büyük hollanda fırınına sahip olanlar için uyarlanmış bir tariftir. Eminim hepiniz yoğurulmayan mucize ekmeği duymuşsunuzdur. Son aylarda bu ekmeği yapmaya başladım. Uzun dinlenme süresi nedeniyle bundan kaçındım.
Hangi boyutta Hollanda fırını yoğurulmamış ekmek için en iyisidir?
Ekmek pişirmek için en iyi Hollanda fırını hangisidir? Bu ekmeği yapmak için 2 ¾ quart (2.4L) hollandalı fırın kullanmanızı öneririm! Hiçbir yoğurma ekmeğinin kabarmasına ne kadar izin verebilirsiniz? Oda sıcaklığında 24 saate kadar veya buzdolabında 3 güne kadar mayalanmaya bırakın.
