İsveçli sebzelerin Brassica ailesine aittir (lahana, karnabahar, Brüksel lahanası vb.) Bu beni her zaman şaşırtıyor çünkü diğer pek çok brassica'nın yapraklarından farklı olarak yediğimiz kök bu. Daha önce İsveçli yetiştirmemiş olanlar için bir tohum ekersiniz ve bu size bir İsveçli verir.
İsveçli hangi besin grubudur?
İsveçli, turpgiller familyasına ait bir kök sebzedir (diğer aile üyeleri - brokoli, karnabahar, lahana, lahana, brüksel lahanası vb.). İsveçli aslında bir şalgam ve lahananın melezidir. Amerika Birleşik Devletleri'nde rutabaga olarak bilinirler, ancak dünyanın geri kalanında İsveçli olarak adlandırılırlar.
İsveçli ve şalgam aynı şey mi?
Şalgam mı İsveçli mi? … ABD'de ve Fransa'da da rutabagalarAslında, üçü de İsveçlidir (Brassica napobrassica), şalgam (Brassica rapa) ise daha küçük, beyaz etli köktür, özellikle Fransız lokantalarında popülerdir ve klasik kuzu yahnisinin geleneksel bir bileşenidir, navarin d'agneau.
İsveçli hangi sebzedir?
İsveççe nedir? Lahana ailesinin bir üyesi, oldukça farklı görünseler de İsveçli genellikle şalgamla karıştırılır. Sarı şalgam, İsveç şalgamı ve Rus şalgamı ve Amerika'da rutabaga olarak da bilinir.
Şalgam bir Brassica mı?
Şalgam, (Brassica rapa, rapa çeşidi), beyaz şalgam olarak da bilinir, hardal familyasından (Brassicaceae) dayanıklı iki yılda bir bitkidir, etli kökleri ve yumuşak üst kısımları için yetiştirilir. Şalgamın Orta ve Doğu Asya'da ortaya çıktığı ve ılıman bölge boyunca yetiştirildiği düşünülmektedir.
