Logo tr.boatexistence.com

Kabuksuz domuz eti çıtır çıtır yapar mı?

İçindekiler:

Kabuksuz domuz eti çıtır çıtır yapar mı?
Kabuksuz domuz eti çıtır çıtır yapar mı?
Anonim

Çıtır çıtır istiyorsanız, iyi bir yağ ve kabuk kaplaması arayın. Kavurma için uygun domuz kesimleri arasında but, raf, haddelenmiş bel ve haddelenmiş omuz bulunur. Çıtır çıtır istemiyorsanız, domuz scotch fileto veya üst taraf (mini rosto domuz eti) gibi pürüzlü bir kesim seçin.

Hangi domuz eti çıtır çıtır için en iyisidir?

Domuz rostosu minimum adımlarla pişirmek kolaydır, ancak mükemmel, altın rengi bir çıtır çıtır elde etmek için her dakika beklemeye değer. En iyi kesim kemiksiz bir domuz omzu (veya poposu)… Sonuçların içi her zaman yumuşak ve sulu olurken, dışı ağız sulandıran bir çıtır çıtır pişer.

Domuz eklemi Rindless'ı nasıl pişirirsiniz?

Fırını önceden ısıtın. Bir kızartma kabına koyun ve kurulayın. Yağ ile fırçalayın ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pişirin 1 saat artı her kg için 30 dakika (veya paketin önündeki etikette yazılı toplam pişirme süresine bakın).

Domuz etinin üzerinde nasıl çıtır çıtır oluyor?

Hatırlanacak noktalar

Cildinizi kurulayın kurutun, ardından yağınkabarmasına ve cildin kabarmasına ve gevrekleşmesine yardımcı olmak için tuz ve yağ ile ovalayın. Eti birlikte tartın ve 240C/fan 220C'de 25 dakika kızartın, ardından fırını 190C/fan 170C'ye indirin ve her 450g/1lb için 25 dakika kızartın. Oymadan önce eti 10-15 dakika dinlendirin.

Domuz etim neden hiç çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır olmuyor?

değil yeterli tuz İkisiyle de cömert olun. Yağ ve tuzun puan işaretlerine girmesine özellikle dikkat edin. Yağ ile reaksiyona giren tuz, çatırtıların kabarmasına ve gevrekleşmesine neden olur. Yağ ve tuzu kızartmadan on dakika önce bırakın.

Önerilen: