Bir fıçı ile bir tanesini temizleyip doldurursunuz. Biranızı karbonatlamak için fıçı sisteminizi de kullanabilirsiniz; yani, astar şeker eklemeden karbonat. … Biranızdaki karbonatlaşma seviyesini tam olarak kontrol etmek istiyorsanız, tek yol fıçılamadır.
Bir fıçıyı şekerle karbonatlayabilir misin?
Re: Bir fıçıdaki birayı CO2 içermeyen ve astar şekerle karbonatlayabilir miyim? Evet, yapabilirsin. Fıçı büyük bir şişe gibidir.
Eski bir fıçıyı hazırlamak için ne kadar şekere ihtiyacınız var?
Re: Doğal olarak bayat şekerleme
Astar şekerini kaynamış suda eritin, fıçıya koyun ve üzerine bira koyun. Şekil Şişeleme koşuluna göre kadar şekerin yaklaşık 1/2 ila 2/3'ü kadar şeker. Fıçıyı kapatmak için gerektiği kadar basınç uygulayın ve ardından sadece birkaç libreye kadar boş altın.
Astar şekeri ABV'yi ne kadar etkiler?
Astarlama şeker son birada ABV artırmaz. Yukarıda belirtildiği gibi, kullanılan miktar önemsizdir ve daha yüksek bir ABV ile sonuçlanmayacaktır. Maya hepsini yiyecek, baloncuklar/CO2 üretecek. Miktar aslında bir fark yaratacak kadar büyük olsaydı ABV'yi artırabilirdi.
Bira fabrikalarında astar şeker kullanılır mı?
Dekstroz (Mısır Şekeri)
Dekstroz açık ara en popüler hazırlama şekeridir. Uygun fiyatlıdır, hemen hemen her yerde bulunur ve biranıza hiçbir tat katmaz. Birçok bira üreticisi, şeker hazırlama söz konusu olduğunda bunu tek seçenek olarak görür.
