Kimchi, Kore'de 100'den fazla fermente sebze türü için ortak bir terimdir, ancak en yaygın olarak, kırmızı biber, sarımsak, zencefil ve tuzlu deniz ürünleri de dahil olmak üzere baharatlarla fermente edilmiş napa lahana anlamına gelir. … Güney Kore'de yenen fabrika yapımı kimchi'nin çoğu artık Çin'den geliyor
Kimchi Çin'de mi üretiliyor?
Kimchi, Kore kökenli baharatlı bir lahana yemeğidir, ancak birçok Güney Koreli şirket, maliyetleri gerekçe göstererek üretimini Çin'e yaptırmıştır. Çin devlet medyası daha önce Güney Kore'nin yemeye hazır kimchi'sinin en az %80'ini Çin'den ithal ettiğini iddia etmişti. Çin, Kore'de artan gıda güvenliği endişelerine yanıt veriyor olabilir.
Kore Çin'den mi geliyor?
Ayrıca, Koreliler Japonlarla daha yakın akrabadır ve Çinlilerden oldukça uzaktır Korelilerin kökenine ilişkin yukarıdaki kanıtlar, Koreliler ve Kore dili. Çin'deki azınlık Koreliler de genetik kimliklerini korudu.
Japonya ve Çin neden birbirlerinden nefret ediyor?
Bu iki ülke arasındaki düşmanlık, Japon savaşının tarihinden ve Doğu Çin Denizi'ndeki emperyalizm ve deniz anlaşmazlıklarından kaynaklandı (Xing, 2011). Dolayısıyla, bu iki ülke ne kadar yakın iş ortağı olsalar da, her iki tarafın liderlerinin bastırmaya çalıştığı gizli bir gerilim var.
Kimchi senin için neden kötü?
Kimchi'yi fermente etmek için kullanılan bakterileri tüketmek güvenlidir Bununla birlikte, kimchi uygun şekilde hazırlanmazsa veya saklanmazsa, fermantasyon süreci gıda zehirlenmesine neden olabilir. Sonuç olarak, bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler kimchi veya diğer fermente gıdaları yerken dikkatli olmalıdır.
