Kielbasa, Polonya'dan gelen herhangi bir et sosisi türüdür ve Polonya mutfağının bir parçasıdır. Amerikan İngilizcesinde bu kelime, tipik olarak, İngiliz İngilizcesindeki Wiejska sosisine çok benzeyen, her türlü etin kaba, U şeklinde tütsülenmiş sosisine atıfta bulunur.
Sosis ve kielbasa arasındaki fark nedir?
Sosis ve kielbasa, sosis anlamına gelir. Sosis genel bir terimdir, ancak kielbasa özel olarak Polonya sosisi anlamına gelir. Sosisler çeşitli etler kullanır, ancak Otantik Polonya sosisi yalnızca domuz eti veya domuz eti ve sığır eti kombinasyonunu kullanır. … Sosislerin türü ve tadı değişir ama gerçek kielbasa garnitür ve mercanköşk içerir.
Kielbasa'ya benzeyen sosis nedir?
Kielbasa Yedekleri
- Andouille Sosis. İlk olarak, andouille sosisinin yoğun sigara içtikten sonra yapıldığını belirtmek önemlidir. …
- Meksika Chorizo. Meksikalı chorizo, Kielbasa sosisi için uygun bir alternatiftir. …
- Alman Füme Sosisler. …
- Geyik Eti Sosis. …
- Tofu Sosisleri.
kielbasa kuru bir sosis mi?
Kabanosy tipi Polonya sosisleri kurutulur, 'kuru bir dokuya' sahiptir ve çoğu zaman tadı biraz dumanlıdır. Bu kielbasa oldukça uzundur - genellikle 12-24 inç ve çok incedir - yaklaşık 1 cm (0,39 inç) çapındadır.
Avustralya'da Kielbasa sosisi nedir?
Menşe Ülkesi – Avustralya'da en az %5 Avustralya içeriklerinden üretilmiştir. Kielbasa Sosis. Klasik Polonya Kielbasa Sosis, biber, sarımsak ve geleneksel baharatlarla zenginleştirilmiş füme sığır eti ve domuz eti karışımından yapılmıştır.
