Logo tr.boatexistence.com

Bolognese için en iyi kırmızı şarap hangisidir?

İçindekiler:

Bolognese için en iyi kırmızı şarap hangisidir?
Bolognese için en iyi kırmızı şarap hangisidir?
Anonim

Bolognese pişirmek için en iyi kırmızı şarap, bir İtalyan kırmızı şarabıdır. Tipik olarak Graciano, Sangiovese veya klasik İtalyan Chianti Bolonez pişirmek için en iyi kırmızı şaraplardır.

Bolognese hangi kırmızı şarapla gider?

Makarna ve Domuz Bolognese

Bu yemek için tercih edilen en iyi şarap, meyveli notalarla karakterize edilen Merlot, Sangiovese veya klasik İtalyan Chianti olacaktır. vişne ve ardından karabiberin narin baharatlı notaları; dolgun, uyumlu, kuru, özsu aromalı, hafif tanenli olabilirler.

Spagetti sosu için en iyi kırmızı şarap türü hangisidir?

Domates soslu makarna yemekleri asidik olduğundan, bunları orta gövdeli bir kırmızı şarapla eşleştirmek en iyisidir. Sosun asitliği ile uyuşmayan bir şarap, şarabın tadı yavan olmasına neden olur. Domates bazlı sos için mükemmel kırmızı şaraba bir örnek, cabernet sauvignon veya Zinfandel olabilir.

Et sosu için en iyi kırmızı şarap hangisidir?

Sığır eti, kuzu eti veya güveç pişiriyorsanız, Cabernet Sauvignon ve Pinot Noir arkadaşlarınızdır. Tavuk, ördek veya domuz eti pişiriyorsanız, Merlot ile gidin. Deniz ürünleri pişiriyorsanız Pinot Noir'i seçin. Sebze veya sos pişiriyorsanız hafif bir Merlot veya Chianti deneyin.

Bolognese'de kırmızı şarap mı yoksa beyaz şarap mı kullanılır?

Aslında ikisi de güzel ama farklı bir sos tarzı oluşturuyorlar. Kırmızı agresif olabilir, bu da diğer bileşenler tarafından tamamen emilmek için zamana sahip olacağından iki günlük bir bolonez kullanıyorsanız işe yarar; ama eğer aynı akşam yiyecekseniz, beyaz kullanın ve bırakın etin erimesine yardımcı olun.

Önerilen: