Ciguatera Hakkında Ciguatera balık zehirlenmesi (veya ciguatera), Gambierdiscus toxicus adlı bir deniz mikroalginin ürettiği toksinleri içeren balıkları yemenin neden olduğu bir hastalıktır Ciguatera olan kişilerde mide bulantısı görülebilir, kusma ve parmaklarda veya ayak parmaklarında karıncalanma gibi nörolojik semptomlar.
ciguatera zehirlenmesi nasıl oluşur?
Ciguatera balık zehirlenmesi, bazı kontamine tropikal ve subtropikal balıkların yutulması nedeniyle meydana gelen nadir bir hastalıktır Yutulduğunda, yüksek seviyelerde bulunan toksin (ciguatoksin) bu kontamine balıklarda sindirim, kas ve/veya nörolojik sistemleri etkileyebilir.
Ciguatera zehirlenmesine hangi organizma neden olur?
Ciguatera en yaygın olarak barracuda, müren balığı, orfoz, kehribar, levrek, mersin balığı, papağan balığı, cerrah balığı ve kırlangıç balığı veya yüksek balık yemekten kaynaklanır. besin zincirinde. Balıklar dünyanın her yerine gönderildiğinden, her yerde ciguatera alabilirsiniz.
Siguatera zehirlenmesi nasıl önlenir?
Yolcular, ciguatera balık zehirlenmesini önlemek için aşağıdaki önlemleri alabilir:
- Resif balığı tüketiminden kaçının veya sınırlandırın.
- Asla barracuda veya müren balığı gibi yüksek riskli balıkları yemeyin.
- Balığın ciguatera toksinini yoğunlaştıran kısımlarını yemekten kaçının: karaciğer, bağırsaklar, karaca ve kafa.
ciguatera geçer mi?
Ciguatera tedavisi yok. Belirtiler genellikle günler veya haftalar içinde geçer ancak yıllarca sürebilir.
