Theobroma kakao ağacının kökeni üst Amazon havzası bölgesinde (Brezilya, Kolombiya ve Peru) Bugün kakao, 50'den fazla ülkede 40-50 milyon kakao çiftçisi tarafından yetiştirilmektedir. dünyadaki ülkeler. Dünyadaki kakaonun %90'ı küçük aile çiftliklerinde yetiştirilirken, yalnızca %5'i daha büyük ticari tarlalarda yetiştirilmektedir.
Kakao çekirdekleri ne üzerinde yetişir?
KAKAOA BÜYÜYOR AĞAÇLARDA
Kakao ağacı gövdesinde ve dallarında meyve verir. Bunlara pod denir. Baklalar, kakao çekirdekleri adı verilen tohumlar içerir. Fasulye bir tohum kabuğu, bir çekirdek ve bir tohumdan oluşur.
Kakao çekirdekleri ABD'de yetişebilir mi?
Kakao çekirdekleri ABD'de gerçekten yetişiyor, ama sadece çok sınırlı alanlarda.… Ana ağaçları gibi, kakao çekirdekleri de gelişmek için sabit sıcak sıcaklıklara ihtiyaç duyar - genellikle 65 ila 90 Fahrenheit arasında - yüksek nem ve bol yağış (yılda 40-100 inç).
Kakao ağaçları nerede bulunur?
Africa dünyanın kakaosunun %70'ini üreten, kakao üreten lider kıtadır. Kakao ağaçları ayrıca Kuzey Amerika, Güney Amerika ve Asya kıtalarında da yetiştirilmektedir. Başlıca kakao yetiştiren ülkeler arasında Meksika, Brezilya, Ekvador ve Endonezya bulunmaktadır.
Kakao ile kakao aynı şey mi?
Cevap sıcağında. Kakao tozu ve kakao tozu çok benzer, tek fark kakaonun çok daha yüksek bir sıcaklıkta işlenmesidir (ve genellikle paketlenmiş kakaoda ilave şeker ve süt ürünleri bulunur). … Yani kakao tozu, kavrulmamış fermente edilmiş çekirdeklerden yapılır.
