Araştırmalar, otla beslenmiş sığır etinin yeme sığır etinden iki ila altı kat daha fazla Omega-3 yağ asidi içerdiğini buldu … Araştırmalar ayrıca otla beslenen sığır etinin içerdiğini de buldu. tahılla beslenen sığır etinden daha fazla antioksidan. Antioksidanlar, kanser ve Alzheimer hastalığı gibi ciddi hastalıklara yol açabilecek hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.
Otla beslenmiş sığır etinin nesi harika?
Analizler ayrıca, tahılla beslenen sığır etiyle karşılaştırıldığında, otla beslenen sığır etinin, kanser önleyici özelliklere sahip olduğu düşünülen bir yağ asidi olan konjuge linoleik asit (CLA) konsantrasyonunun daha yüksek olduğunu ortaya çıkardı. … Otla beslenmiş sığır eti ayrıca beta karoten ve E vitamini gibi antioksidanlar açısından geleneksel sığır etinden daha yüksektir.
Neden otla beslenmiş otlu sığır eti daha iyi?
Otla işlenmiş sığır eti, tahılla işlenmiş sığır etinden %20 daha düşük kalorilidir ve daha yüksek Omega-3 yağ asitleri, CLA'lar (Konjuge Linoleik Asit - esansiyel bir yağ) içerir. kanserle savaşan ve vücut yağını engelleyen asit) ve A ve E Vitaminleri… Sığır etimiz her zaman antibiyotik içermez ve asla ilave hormon içermez.
Otla beslenmiş sığır eti neden bu kadar pahalı?
Bütün hayatlarını çimenlerde otlayarak geçiren ineklerin ürünü olan otla beslenmiş sığır eti, pound başına 4 dolardan fazlaya mal olabilir Bunun nedeni, otla beslenen sığırların tamamen otla beslenen diyetlerde işleme ağırlıklarına ulaşmasını sağlar. Sığır eti bu şekilde yetiştirmek daha sürdürülebilir olsa da çiftçi için daha pahalıdır.
Neden otla beslenmiş sığır eti diyorlar?
Tahıl bazlı bir diyetle bitirilen sığırlardan elde edilen sığır eti 'tahılla beslenen' olarak adlandırılabilir. Tahıl bitmemiş sığırlardan elde edilen sığır eti 'otla beslenen' olarak adlandırılabilir. Otla beslenmiş sığır eti bazıları tarafından satın alınır, tahıl bitmiş ve otla beslenen sığır eti arasında besin kalitesi farkı olduğu algısına
