Temel tarama tanımı, bir gıdayı un, mısır unu veya ekmek kırıntıları gibi kuru bir bileşenle hafifçe kaplamaktır. … Çoğu zaman, yiyecekleri kızartmadan önce gevrekleşinceye kadar tarar ve tarama için kullandığınız kuru malzemeye altın rengi eklersiniz.
Tarama ile tarama arasındaki fark nedir?
Tarama – Yiyecekleri kızartmadan önce un, galeta unu, mısır unu vb. ile hafifçe kaplamak için. Ekmek – Sıvıyla (süt, yumurta vb.) nemlendirilmiş yiyecekleri ekmek kırıntıları, un, kraker unu vb. ile kaplamak için … Ancak ekmek yaparken, her zaman un serpin.
Yiyecekleri unla nasıl tararsınız?
Yiyecekleri unun içinde taramak için, kaplamak istediğiniz öğe için yeterince geniş olan sığ bir tabağa biraz un yayın-örneğin bir pirzola. Önce pirzolayı çoğunlukla kağıt havluyla kurulayın ve ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.
Balığı unla nasıl tararsınız?
Balık Nasıl Kazılır
- Birinci Adım: Doğru Yemeği Bulun. Malzemeleri bir araya getirmeden önce, balıklar için yeterince geniş olan sığ bir tabak bulun. …
- İkinci Adım: Unu yayın ve baharatlayın. Unu tabağa bolca yayın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. …
- Üçüncü Adım: Balığı kurutun ve baharatlayın. …
- Dördüncü Adım: Balığı Tarama.
Önce yumurtaya mı yoksa una mı batırırsınız?
Standart ekmek yapma tekniği, önce öğeyi unla taramayı, yumurta suyuna batırmayı ve son olarak da ekmek kırıntılarıyla kaplamayı içerir. Bu işe yarar çünkü un yiyeceğe, yumurta una ve ekmek kırıntıları yumurtaya yapışır.
