Yemek pişirmek için gerektiğinde mızrakları çıkarın. Paketli dondurma için, mızrakları dondurucu poşetlere koyun ve mümkün olduğunca fazla havayı alın. … Torbalar donduktan sonra, alan kullanımını en üst düzeye çıkarmak için dondurucunuza koyun. En iyi kalite için, donmuş kuşkonmaz kullanın sekiz ila 12 ay içinde.
Taze kuşkonmazı nasıl dondurursunuz?
En basit yol, beyazlatılmış, soğutulmuş ve süzülmüş kuşkonmaz mızraklarını veya parçalarını dondurucu poşetlere veya kaplara koyup tarihle etiketlemek ve dondurmaktır. Kuşkonmaz mızraklarının veya parçalarının gevşek kalmasını ve birbirine yapışmamasını istiyorsanız (böylece tam ihtiyacınız olanı çıkartabilirsiniz), önce hızlı bir şekilde dondurun
Kuşkonmazı haşlamadan dondurabilir misin?
Kuşkonmazı dondurmadan önce sebzelerinizi haşlamak lezzet, doku, renk ve besin içeriğini korumanın anahtarıdır. Enzimleri durdurmak için beyazlatma yapılmadan, enzimler aktif kalır ve kuşkonmazın tadı, dokusu, rengi ve besin içeriği tehlikeye girer.
Kuşkonmazı korumanın en iyi yolu nedir?
Hava geçirmez dondurucu kaplara veya torbalara koyun, üst boşluk bırakmadan. Mızrakları paketlerken, alternatif uçlar ve gövde uçları. Üst kısmı alttan daha geniş olan kaplarda, kuşkonmazları uçları aşağı gelecek şekilde paketleyin. Ürünü mühürleyin, etiketleyin, tarihlendirin ve dondurun.
Kuşkonmazı ne kadar süre haşlarsınız?
Geniş bir tencerede 8 su bardağı suyu kaynatın. 2 yemek kaşığı kaba tuz ile tatlandırın ve kuşkonmaz ekleyin; yumuşayana kadar kaynatın, 3 ila 4 dakika (kalınlığa bağlı olarak). Maşayla çıkarın veya bir kevgir içinde süzün ve pişirme işlemini durdurmak için hemen 1 dakika buzlu suya aktarın.
