Logo tr.boatexistence.com

Çerezler neden yayılır?

İçindekiler:

Çerezler neden yayılır?
Çerezler neden yayılır?
Anonim

Çerezler yayılır çünkü Kurabiye hamurundaki yağ fırında erir Eriyen yağı tutacak kadar un yoksa, kurabiyeler aşırı yayılacaktır. Bu unu kaşıkla ve düzleştirin veya daha iyisi ununuzu tartın. Kurabiyeleriniz yayılmaya devam ediyorsa, kurabiye hamuruna fazladan 2 yemek kaşığı un ekleyin.

Çerezlerim neden düzleşiyor?

Hata: Kurabiyeler düz olduğunda, kötü adam sıklıkla çok yumuşak ve hatta erimiş tereyağıdır Bu, kurabiyelerin yayılmasını sağlar. Diğer suçlu çok az un - geri adım atmayın ve ölçümde ustalaştığınızdan emin olun. … Sorun çok az unsa, hamura 1 ila 2 yemek kaşığı un eklemeyi deneyin.

Çerezlerin yayılmasına ne katkıda bulunur?

Fazla Şeker ve Yağ

Ölçme pişirmenin anahtarıdır. Kurabiyeniz fazla şeker veya yağ içeriyorsa pişerken yayılacaktır. İlk parti kurabiyeniz yayılırsa, kalan hamuru kalınlaştırmak için birkaç yemek kaşığı un eklemeyi deneyin.

Bir çerez ne kadar yayılmalı?

Tavada aşırı kalabalık – Çoğu kurabiye bir dereceye kadar yayılır, bu yüzden onlara ihtiyaç duydukları odayı verdiğinizden emin olun. Standart, kurabiyeler arasında 2 inçtir, ancak birçok tarif, hamuru ne kadar uzağa yerleştirmeniz gerektiğini belirler.

Kurabiye pişirmek için en yaygın sıcaklık nedir?

Fırın Sıcaklığı

Genel olarak, kurabiyeler orta dereceli bir fırında - 350 F (175 derece C) - sıcaklığa bağlı olarak 8 ila 12 dakika pişirilir. çerezin boyutu. Çiğneme kurabiyeleri için, bir soğutma rafına aktarmadan önce fırın tepsisinde 3 ila 5 dakika soğumaya bırakın.

Önerilen: