Kireç turşusu, limonları korumak ve lezzet katmak için salamura edilmesini içeren bir besindir.
Limon turşusu nasıldır?
Onlar tuzlu ve ekşi ve biraz keskin. 1860'larda onları tatlı şekerle birlikte yiyen çocukları okudum. Diğer tadı test edenler, fındık ve birayla iyi gideceklerini söyledi. Zaman kazanmak için sirkeyi pişirdim ve ısırığı az altmak için biraz su ekledim.
Limon turşusu nedir?
Turşu kireci eski turşu tariflerinde kullanılan beyaz bir kimyasal tozdur bitmiş ürüne gevreklik katmak için. Salamura edilecek gıdanın pektinine kalsiyum katarak çalışır.
Kireç turşusu ne için kullanılır?
Dekapaj kireci, salatalık gibi sebzeleri korumak için dekapaj işleminde kullanılan bir bileşendir. Gıdada kullanılabilir kirecin amacı turşuların sertliğini korumaktır ve bazı dekapaj tariflerinde bazen kireç yerine benzer bir sıkılaştırıcı madde olan şap kullanılır.
Dekapaj kirecinin yerini ne alabilir?
kireç turşusu yerine. Unlu mamüller ve tatlılar için her 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi için 1/4 çay kaşığı yağı deneyin Kullanırken, salatalık gibi bir sebze önce salamura Kireç ile karıştırılmış suya batırılır. bir güne kadar, sonra iyice durulanır -- en az 3 kez -- …
