İstediğiniz miktarda mercimekleri bir gece suda bekletmeniz yeterli. Ertesi sabah, süzün ve durulayın ve filizlenmesi için bir kavanozda bırakın. … Kavanozumu penceresiz mutfağımda tutuyorum ve mercimekler olması gerektiği gibi filizleniyor, bu yüzden güneşte olmaları gerekip gerekmediği konusunda fazla endişelenme.
mercimeklerden fasulye filizi nasıl yaparım?
Mercimek Filizlendirme Talimatları
Mercimekleri en az 8 saat veya gece boyunca ıslatın. Mercimekleri iyice yıkayıp süzün. Kavanozu bir kasenin üzerine açılı olarak ters çevirin, böylece mercimekler boşalırken hala hava dolaşımına izin verir. Filiz kuyrukları görünene kadar günde 2-3 kez durulamayı ve boş altmayı tekrarlayın.
filizlenmiş mercimek yemek uygun mudur?
Ve sizin için iyi olmasının yanı sıra, filizlenme lezzet için yeni yollar açar: Filizlenmiş mercimek çimenli, gevrek, ferahlatıcı ve dolgundur. Bunları salatalarda veya salatalarda kullanın ya da lezzetli bir garnitür için gevrekleştirin. Mercimek çeşitlerinin çoğunu kullanabilirsiniz, ancak yeşil, siyah ve de Puy mercimekleri en iyi sonucu verir.
Mercimek ne kadar sürede filizlenir?
Çıkardığınız mercimek miktarına bağlı olarak, bu işlem 4 güne kadar alabilir. 4. Bittiğinde, biraz kuruması için bir kağıt havlu üzerine yayın ve ardından hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Ne tür mercimek filizlenebilir?
Evet! Mercimek parçalanmadan bütün olduğu sürece tüm mercimek çeşitleri/renkleri filizlenebilir. Mercimek filizlendirmeyi ilk denediğimde, yanlışlıkla mercimek aldım ve onları filizlendirmeye çalıştıkça çok az filizlendiler. Bu nedenle, etiketin "bütün" yazdığından emin olun.
