A bakery, ekmek, kurabiye, kek, hamur işleri ve turta gibi fırında pişmiş un bazlı yiyecekler üreten ve satan bir kuruluştur. Bazı perakende fırınlar da kafeler olarak sınıflandırılır ve unlu mamulleri tesislerinde tüketmek isteyen müşterilere kahve ve çay servisi yapar.
Ekmek fırınına ne denir?
Bir Fransız fırınının
a boulangerie olarak adlandırılabilmesi için tesiste ekmek pişirmesi gerekir. Boulangeries genellikle vitrinde “Artisan Boulanger” yazan bir çıkartma gösterir. Bu özgünlük mührü, fırıncınızın yalnızca başka bir yerde pişmiş ekmek satan bir dükkan değil, gerçek anlaşma olduğu anlamına gelir.
Bir fırında ne satılır?
Barlar, ekmekler (simit, çörekler, rulolar, bisküviler ve somun ekmekler), kurabiyeler, tatlılar (kekler, peynirli kekler ve turtalar), kekler gibi unlu mamuller ve unlu mamuller kategorileri, pizza, atıştırmalık kekler, tatlı ürünler (çörekler, Danimarka tatlıları, tatlı rulolar, tarçınlı rulolar ve kahveli kek) ve tortillalar.
Unlu mamüller nelerdir?
- Rusk Tost.
- Kek.
- Ekmek ve Çörekler.
- Belçika Waffle Premix.
- Pastacılık.
- Waffle Koni Premiks.
- Dondurma Hammaddeleri.
- Çörek ve Cupcakes.
Fırın ve pastane arasındaki fark nedir?
İsim olarak fırın ve pastane arasındaki fark, fırın ekmeğin (ve genellikle kek gibi diğer unlu mamullerin) pişirildiği ve/veya satıldığı bir dükkan olmasıdırise fırın, unlu mamüllerin yapıldığı ve satıldığı bir dükkandır.
