Belirli bir yiyeceği seçmemizin ana nedeni tadını sevdiğimiz içindir … Ama bir yetişkin olarak kendinize daha sağlıklı yiyeceklerin tadını sevmeyi öğretmek mümkündür. ""Doğru yemenin tadı"nın tadını çıkarmayı öğrenmek zaman ve azim gerektirir. Ayrıca kolay, sağlıklı pişirme tekniklerini bilmeye yardımcı olur.
Yemekleri neden seviyorsun?
Yiyecek, insanların aç olduklarında yedikleri şeyler değildir. Yemekler harika, lezzetli, yaratıcı, renkli, ilham verici ve çok daha fazlası. Karşılıklı yemek sevgisi, farklı insanları bir araya getirebilir ve en üzgün insanı, istemeden de olsa biraz daha iyi hissettirebilir. Ben yemeği seviyorum ve senin de sevmen gerektiğini düşünüyorum.
İnsanlar yemekten neden bu kadar zevk alır?
Pişirme yoluyla daha fazla besin maddesini açığa çıkararak, atalarımız daha az gıdadan çok daha fazla enerji elde edebildiler, bu da onların günde üç öğün yemekle az ya da çok hayatta kalmalarını sağladı - Curnoe, çiğ yemek yiyen şempanze akrabalarımızın asla yapamayacağı bir şey, diye açıklıyor.
Yemek bizi neden mutlu eder?
Gıdalardaki besinler vücudunuzun iyi hissettiren kimyasallarının üretimini teşvik edebilir: serotonin ve dopamin Serotonin ruh halinizi düzenler ve uykuyu destekler. Düşük serotonin depresyonla ilişkilidir, ancak depresyona mı neden olduğu yoksa depresyona mı neden olduğu bilinmez.
Yemek hakkında konuşmayı neden seviyoruz?
Yemek İnsanları Bir Araya Getirir
Dünyadaki hemen hemen tüm kültürlerde, yemeği paylaşmak başkalarıyla sosyalleşmemizde ortak bir temadır ve biri için yemek pişirmek sevgi ve takdir göstermenin bir yoludur. Bulduklarımızı başkalarıyla paylaşmayı, keşfettiğimiz restoranları hem arkadaşlarımıza hem de yabancılara önermeyi seviyoruz.
