İçindekiler:
- Hangi aylarda istiridye yememelisiniz?
- Şimdi mevsiminde hangi istiridye var?
- Hangi aylarda istiridye satın alabilirsiniz?
- Yıl boyunca istiridye yiyebilir misin?
2024 Yazar: Fiona Howard | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-10 06:44
Mayıs'ta "r" harfi yok - bu temel kurala uymayı öğrenmiş istiridye severler için çok büyük bir korku: Çiğ istiridyeleri yalnızca "r" harfini içeren aylarda yiyin.
Hangi aylarda istiridye yememelisiniz?
Foodie geleneği, sulu kabuklu deniz hayvanlarını veya daha da kötüsü, kötü bir gıda zehirlenmesi nöbetini önlemek için - Eylül'den Nisan'a - sadece "r" harfiyle aylarca yabani istiridye yemeyi dikte eder. Şimdi, yeni bir araştırma, insanların bu uygulamayı en az 4000 yıldır takip ettiğini gösteriyor.
Şimdi mevsiminde hangi istiridye var?
SYDNEY ROCK OYSTER Hassas eti ve tuzlu suyuyla, pürüzsüz kabuklu Sydney Rocks Avustralya'ya özgüdür. NSW kıyılarında yetiştirilen en yoğun sezonları Eylül'den Mart'a kadar sürer. Diğer çiftlik türlerinden daha küçük olan bu istiridyeler, doğal olarak veya limon sıkılarak servis edilir.
Hangi aylarda istiridye satın alabilirsiniz?
Yiyecek geleneği, sadece "r" harfiyle aylarda - Eylül'den Nisan'a kadar - sulu kabuklu deniz hayvanlarını önlemek için yabani istiridye yemeyi dikte eder veya daha kötüsü Gıda zehirlenmesi. Şimdi, yeni bir araştırma, insanların bu uygulamayı en az 4000 yıldır takip ettiğini gösteriyor.
Yıl boyunca istiridye yiyebilir misin?
Görünüşe göre, yıl boyunca istiridye yemek güvenlidir ve nasıl kutladığımızı tahmin edebilirsiniz. Eski atasözüne bağlı kalabilirsiniz, “r harfini içeren bir ay boyunca sadece istiridye yiyin. '” (Temelde mayıstan ağustos ayına kadar istiridye yememeyi hatırlamanın bir yolu.)
Önerilen:
Istakoz mevsiminde mi?
Istakoz Sezonu Istakozlar yıl boyunca tuzağa düşürülür. Tipik olarak, sert kabuklu ıstakoz satın almak için en iyi aylardan bazıları, ilkbaharın sonlarında, Mayıs'tan Haziran'a kadar ve yine sonbaharda, Ekim'den Kasım'a kadardır. Yeni kabuklu ıstakozlar genellikle yaz sonundan sonbahar başlarına kadar hasat edilir .
Kış mevsiminde yetiştirilen ürünler nelerdir?
Pırasa sonbaharın sonlarında güvenilir bir şekilde olgunlaşır ve kışın hasat edilebilir. Roka: Yaz sonunda roka ekin ve sonbahar bahçenizde olgunlaşması için hazırlanın. Roka yeşillikleri sıcak mevsim mahsulü değildir, bu yüzden çok erken ekmeyin yoksa acı bir hasat alırsınız.
Enginar mevsiminde mi?
Enginar ne zaman mevsiminde? Enginarın 2 yoğun mevsimi vardır: Mart-Haziran ve yine Eylül-Ekim arası. California enginarları genellikle tüm yıl boyunca bulunur, ancak en yoğun sezonlarında daha iyidir. Pahalıdırlar, ancak çoğu zaman en bol oldukları ilkbaharda indirimdedirler .
Ravent mevsiminde mi?
Ravent ne zaman mevsiminde? Ravent mevsimi Nisan'da başlar ve Temmuz'a kadar sürer. ABD'nin çoğunda yetiştirilebilir, bu nedenle onu bir çiftçi pazarında bulma şansınız var. Sezonda aynı anda başka neler olduğunu görün: Nisan, Mayıs, Haziran ve Temmuz .
Yadigarı domatesler ne zaman mevsiminde?
Yadigarı sezonu genellikle yaz sonundan sonbahara kadar sürer ve yerel yadigarlar ilk olarak Temmuz sonu veya Ağustos başında ortaya çıkar. Aşağıda, tadım notları ve sunum önerileriyle birlikte Union Market'te bulacağınız birçok ilginç çeşitten sadece birkaçı bulunmaktadır .
