Bütün, kabuğu soyulmamış soğanlar, uygun şekilde saklandıkları sürece genellikle iki aya kadar saklanır. Bu nedir? Bütün, soyulmuş soğanlar sadece iki hafta dayanır. Kesilmiş soğanların ömrü daha da kısadır, çünkü yalnızca yedi gün dayanırlar.
Soğanları soymadan ne kadar süre saklayabilirsiniz?
Soyulmuş soğan buzdolabında 10–14 gün, dilimlenmiş veya kesilmiş soğan ise 7–10 gün buzdolabında saklanabilir. Onları daha da uzun süre saklamak için yeniden kapatılabilir bir torbada veya hava geçirmez bir kapta dondurun.
Kabuğu soyulmamış bütün soğanlar buzdolabında ne kadar dayanır?
Bütün çiğ soğan serin ve karanlık bir yerde 6 haftaya kadar dayanır. Bu mümkün değilse, maksimum raf ömrü sağlamak için soğanlar soğutulmalıdır. Bütün çiğ soğan buzdolabında 2 aya kadar dayanacaktır. Doğranmış çiğ soğan buzdolabında bir haftaya kadar veya dondurucuda 8 aya kadar dayanır.
Kabuğu soyulmamış soğanları nasıl saklarsınız?
Ne zaman bir soğana ihtiyacın olursa, sadece bir tanesini kopar. Bütün, soyulmamış soğanların saklanması tavsiye edilmese de buzdolabında (nemi emer ve daha yumuşak olurlar) hızlı bir şekilde bu şekilde), kabukları soyulmuş, ikiye bölünmüş veya dilimlenmiş ise mutlaka buzdolabında saklamalısınız.
Bir soğanın bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Mükemmel bir test olmasa da soğanınızın bozulup bozulmadığını anlamanın en iyi yolu bakmaktır. Kötüleşen soğanların bazı ortak özellikleri kahverengi, siyah veya yumuşak noktalardır Yumuşak noktalar hızla küflenir, bu nedenle yumuşak noktayı ve çevresindeki alanı kesin ve soğanı hızlı bir şekilde kullanın.
