Alman karaciğer sosisleri ayrıca Leberwurst, karaciğer sosisleri ve braunschweiger olarak da bilinir. … Braunschweiger genellikle tütsülenir – ancak ciğer sosisi genellikle içilmez, ancak, Birbirlerine oldukça yakın olsalar da, Braunschweiger adını Almanya'da Braunschweig adlı bir kasabadan alır.
karaciğer sucuğu ve Braunschweiger arasındaki fark nedir?
Braunschweiger ve ciğer sosisleri sıklıkla birbirinin yerine kullanılan terimler olsa da, tam olarak aynı değildirler. … Braunschweiger tipik olarak tütsülenir ve Ciğerwurst değildir Ciğer sucuğu (karaciğer sosisi olarak da bilinir) karaciğer bazlı sosislerin birçok farklı türünü tanımlamak için kullanılan daha genel bir terimdir.
Braunschweiger neyden yapılmıştır?
Domuz karaciğeri, domuz eti, tuz, dana eti, soğan ve baharatlarla yapılmıştır , yumuşak, kremsi, sürülebilir ve biberimsi bir lezzete sahiptir. Dilimlenmiş veya yayılmış, en çok sandviçler için uygundur. Kullanıcı ürününün Pittsburgh'daki tek kaynağı McGinnis Sisters mağazalarıdır ve burada kilosu 8,99 $'a satılmaktadır.
Braunschweiger'ı çiğ yiyebilir misin?
Braunschweiger'ı çiğ yiyebilir misin? Çekici olmayan bir isme sahip olsa da, ciğer sosisleri kremsi, zengin bir sosis için domuz karaciğeri ve domuz eti içerir. Ciğer sosisleri satılmadan önce pişirildiği için çiğ veya pişmiş olarak yenebilir.
Ciğer sucuğuna başka ne denir?
Ortabatı ABD'de ciğer sosisleri ayrıca karaciğer sosisi veya Braunschweiger olarak da bilinir. Liverwurst tipik olarak krakerlerde veya sandviçlerde servis edilir. Genellikle önceden dilimlenmiş olarak satılır.
