Düdüklü tencereler tipik olarak rostoları ve diğer büyük et parçalarını hızlı bir şekilde pişirmek için kullanılır. … Basınçlı konserve kutuları ise sebze, et ve balık gibi düşük asitli gıdaların konserve kavanozlarında saklanması içindir.
Bir düdüklü tencereyi ocak olarak kullanabilir misin?
Evet, kapağını kapatmazsanız düdüklü tencerenizi veya düdüklü tencerenizi o büyük tencere olarak kullanabilirsiniz. Kapağı kapatmak basınç oluşturur ve artık su banyosu konservesi olmazsınız.
Baskı aletim yoksa ne kullanabilirim?
Mutfağınızdaki normal büyük bir tencere ve kapak tamamen konserve amaçlı kullanılabilir. Tek sorun, konserve kavanozlarını en az iki inç suyla kaplayacak kadar derin olması gerektiğidir.
Kullanımı en kolay basınçlı kap nedir?
Genel olarak en iyisi: Presto 01755 16-Quart Alüminyum Düdüklü Tencere ve Tencere Presto'nun bu kullanımı kolay düdüklü tenceresinin klasik tasarımı, dayanıklı, ağır ölçülü alüminyum anlamına gelir. hızlı, eşit ısıtma sağlar ve gazlı, elektrikli ve düz ocaklarda çalışır (ancak indüksiyonlu ocaklarda değil).
Konserve yaparken kavanozların tamamen suya daldırılması gerekiyor mu?
Konserve öğrencilerime her zaman yüzük dirençle karşılaşana kadar dönmenizi söylerim. Tüm kavanozların kapakları ve halkaları olduğunda, konserve kabınıza indirin. Kavanozların tamamen suya daldırıldığından ve yaklaşık bir inç su ile kaplandığından emin olun (kaynatma sırasında açığa çıkmamalarını sağlamak için bu kadarına ihtiyacınız var).
